ベストセレクション

見渡す限りの日本海の大パノラマ。陽光に照り映える海もすばらしいが、漁り火瞬く夜の海も旅情を誘う。起伏に富む山陰海岸ジオパークの海岸美を眼下に眺める金波楼は『岬の館』『渚の館』の全館全室がオーシャンビュー。一歩入った瞬間から海の開放感に包まれる。愁眉は各種サービスや設備が整った専用ラウンジでチェックインするハイグレード空間『渚の館・時じく』だ。シービューバスルームから屋上庭園越しに海を望むスイートとデラックス和洋室、ダブル、ジオパークを一望するモデレート和洋室とグランドツインの５タイプがあって、一部にはバリアフリー機能も備えている。モダンな雰囲気の空間にはシモンズベッドや最新の設備が置かれ、極上のやすらぎへと誘っている。宿独自の温泉は２万年前の地層から湧出する化石水とも呼ばれる「熱の湯」だ。大浴場や露天風呂で海の眺めに魅せられながら太古の昔に思いを馳せれば、いつしか肌艶が増し身体の芯からポカポカと温まってくる。湯上がりには黒豆茶や冷水のサービス、マッサージ機なども楽しめる。夕食は格調高い個室料亭もいいが、オープンキッチンのある古民家風ダイニングでのライブ感あふれる美味饗宴がおすすめだ。総料理長をはじめスタッフの調理風景を眺めているだけでわくわくする。漁師町津居山ならではの新鮮な海の幸と山陰の幸を用いた美食の数々が次々と食卓を賑わす。肉質の良い但馬牛はもちろん、季節には絶品の津居山ガニをお造りやカニすき、法楽焼などで楽しめるほか、黒毛和牛の溶岩石焼や蒸ししゃぶしゃぶ、自社製一夜干しなども別注できる。朝食ビュッフェではコウノトリ育む米やお米のパンのフレンチトースト、自家製の豆腐やジャムも楽しめる。その充実感に心も満たされる。