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昨年10月から運行を開始した長崎空港からの直行バスで身近になった雲仙。熱湯と水蒸気を噴出し続ける伝説の地「雲仙地獄」のすぐそばという絶好の地に位置する雲仙新湯は明治四十年の創業。尽きることない湯の魅力で訪れる人を魅了し続けている。自慢は敷地内に自然湧出する４本の自家源泉と長期滞在も叶える行き届いた施設の存在だ。自然のまま、手つかずのまま、雲仙随一の泉質ともいわれる温泉と随所で感じる温もりのもてなしはもはや温泉リゾートの域にある。宿では浴場ごとに源泉を変えて使用しているため、居ながらにして異なる泉質の湯めぐりができる。第１源泉１００％掛け流しの家族風呂は子供連れで楽しめる貸切空間。美肌効果が女性に好評だ。男女の大浴場を備えた『リラクゼーションスパりざれ』には第２源泉が配され、サウナ、露天風呂などとともに開放感たっぷりの入浴を叶えている。最も雲仙らしい温泉を楽しめるのが庭園露天風呂を備えたひのき張り大浴場で、男女ともに濃い硫黄泉の第３源泉が掛け流されている。第４源泉が配されているのがプライベート感に満ちた露天風呂付客室で、源泉掛け流しの醍醐味に時を委ねて過ごせる。客室は他に和ジアンスイートや二間続きの畳スーペリアルームなどグレードが魅力の客室が揃う。九州の胃袋とも呼ばれる島原半島。食膳にはホテルから15マイル圏内の地産の新鮮な恵みの数々を駆使した月替わりのオリジナル会席が並ぶ。和の料理人と洋のシェフによる自由な発想の調理法が食の新たな可能性を模索している。雲仙一の湯の醍醐味とそれに比肩する美食の宴。他の宿が羨むほどの魅力にあふれた老舗宿だ。