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先日「会員制・住所非公開」というレストランにご招待いただいた。「WATFsecretfarm」というそのお店、自社農場で育てた野菜がメインと聞いていたが、想像をはるか…

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2025年になりAIかいわいの動きが活発だ。特にChatGPTでAI革命の旗手となったOpenAIの動きが活発だ。直近でも、トランプ大統領、サム・アルトマンCEO、ソフト…

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韓国では多くの犠牲者を出した昨年の航空機事故に続いて、またもや航空機が炎上する事故が起こった。死亡者はなく不幸中の幸いであった。 米国ではトランプ大統領に代わった矢先に…

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大豆、小豆、インゲン豆など豆は米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)とともに五穀の一つ。炒ったり、ゆでたり、砕いたり、いろいろに食べられる。 なかでも大豆は味噌(みそ)、醤油(し…

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