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前回に続き、東京湾を一望できる天空のレストランでいただいた、宮城県産食材を使った特別コースについて。冷温それぞれの前菜の後に登場したのは、「仙台曲がりネギと伊豆沼ベーコン…

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球磨川流域を中心に多くの尊い命を奪い、人吉球磨地域に甚大な被害をもたらした令和2年7月豪雨災害。人吉球磨地域の多くの宿泊・観光事業者が被災されました。 当時、熊本県は、…

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前回に引き続き、3月末に決算期を迎える企業が多いことに鑑み、消費税申告時に慌てないために旅館・ホテルの経営者や運営者が取り組むべき事項について説明したい。 インボイス制…

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春になり、新入社員が各所に入社したことだろう。特に新卒はZ世代ど真ん中であり、学生時代のほとんどをコロナ禍で過ごし、最後の1年にようやく大学生活を謳歌できた世代となる。こ…

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地元の観光魅力や名産品などをPRする「ミス〇〇」。容姿端麗で、奇麗な服に「ミス〇〇」と書かれたタスキをかけてPRするさまは、見ていて楽しい(男性目線だ、商品ではない、と批…

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