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先日、4年ぶりにフランスの複数の旅行会社を訪問した。その際、オプショナルの需要の急拡大を実感した。弊社は、全国のインバウンド向けアクティビティを600以上取りまとめて紹介…

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前号では2023年の振り返りを行ったが、今号では、これからのホテル旅館業界について述べたいと思う。例年どおり多分に主観が入った内容ではあるが、ご容赦いただきたい。キーワー…

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ロシアのウクライナ侵攻はまもなく2年が経過しようとしている。また、イスラエルによるパレスチナ・ガザ地区への侵攻も収まらず、いずれも死傷者は拡大する一方である。人類は人の命…

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宿泊施設の脱炭素化を考えてみます。日本は石炭火力からの脱却が求められていますが、湿度が高いので太陽光発電の効率が悪く、欧州のように偏西風が吹かないので、再エネ比率8割を目…

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前回、茨城県霞ヶ浦周辺特産のレンコンについて書かせていただいたが、ボスからのお土産、実はもう一つあった。霞ヶ浦で取れたシラウオだ。この琵琶湖に次ぐ日本で2番目に大きな湖で…

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