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観光業界で最も多く読まれている専門紙「観光経済新聞」が復刻版(電子版)を発売 観光学ご研究者、観光行政ご担当者、大学・研究機関図書館、公共図書館の皆様へ ▷サンプルページは…

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旅館では「朝食に何を出すか」よりも、「朝食は誰が出すのか」の方が切実な問題である。とにかく人手が足りない。 大型観光旅館では少ない人員で回せるようバイキング形式を導入し…

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9月30日(土)、10月1日(日)に新千歳空港国際線ターミナルで開催された「新千歳空港世界の旅フェスタ」に登壇するため、9月30日に国際線ターミナルへ向かった。私は新型…

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故郷の熊本で暮らしている友人が20年ぶりに上京した。再会第一声は「新宿は、どうなってしまったのだ?」だった。新宿歌舞伎町とゴールデン街に立ち寄ってあ然としたという。 ご…

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直立二足歩行は、人類と他の動物を区別する人類特有の貴重な能力といわれている。樹上生活を行っていた類人猿が平地に下りて、直立二足歩行を行うようになって人類へと進化した。 …

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