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商品・サービス ■第2690号《2013年2月2日(土)発行》    
 

HCJ2013、19日に開幕
昨年の展示会の様子

 ホテル・旅館、外食・中食産業に向けた日本最大規模の展示会「HCJ2013」(「第41回国際ホテル・レストラン・ショー」「第34回フード・ケータリングショー」「第13回厨房設備機器展」)が19〜22日、東京ビッグサイト(東京都江東区)で開催される。

 事務局発表によると、1月上旬現在で約640社の出展申し込みがあり、出展規模は1727小間(約1万5500平方メートル)、来場登録者は約5万人。前回より規模を拡大して開催する予定になっている。

 今回の特徴として、「節電・省エネ・災害対応ゾーン」の規模拡大(前年比4割増)、インテリア、客室備品、テーブルウェアなどの出展者、規模とも同3〜4割増、店舗向け植物工場新設部門に新規3社参加、「食中毒対策コーナー」新設など、ホテル・旅館など多くの人が集まる施設にとって注目する企画、最先端技術の発表が充実した。

 主催者企画として、「アクティブシニア」「食育」をテーマとした講演を予定。シニア向けの企画展示「シニアホスピタリティとしてのデザイン」も行う。

 イベントステージではサービスコンクールやカクテルイベントなど、「食」「おもてなし」に関わるコンクールなどを日替わりで実施する。

 さらに今回、事務局がバイヤーを国内外から募集し、出展者との個別面談を設定する「HOT MEETING SPOT」、ウェブガイドから出展者にアポイントを取り付ける「アポイントシステム」という、来場者とのマッチング効率を上げる二つの仕組みを導入した。また、出展製品、イベント紹介や会場案内図を掲載した「HCJスマホアプリ」も新規に製作した。

 入場料は千円だが、来場事前登録を行えば無料になる。問い合わせはHCJ三展合同事務局(日本能率協会産業振興第1ユニット内)TEL03(3434)1377。



書評「ことりっぷー伊豆さんぽ」

 女性向け人気ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」の最新版。静岡・東伊豆の電車旅を案内する。伊豆急行、東急電鉄が編集に協力している。

 首都圏や中京圏から近く、いち早く春が訪れる東伊豆。本書では「スローな東伊豆の電車旅」として紹介。伊東から伊豆急下田までを結ぶ伊豆急行の各駅から歩いて行くことができるお薦めの店やスポットを「伊豆高原でアートを巡るおさんぽ」「下田でゆるり歴史さんぽ」「河津桜まつりさんぽ」など、テーマを設けて掲載している。

 既存のガイドブックにはない「地元の人だからこそ知るスポット」も多数紹介している。

 さらに電子書籍アプリと、伊豆急行線主要駅で配布する無料小冊子「ことりっぷ 電車で行く伊豆の花さんぽ」も同時展開する。

 5日発売。A5変型120ページ。840円(税込み)。電子版は800円(アプリ本体無料。コンテンツデータをアドオン型課金で購入)。小冊子は16ページ。問い合わせは昭文社ホームページ(http://www.mapple.co.jp/)から。



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