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いらっしゃいませ！　　第2812号≪2015年9月5日（土）発行≫掲載
　
第828回「よその旅館ホテル」

竹と椿の宿 花べっぷ（大分県・別府市）
森 五岳さん

──女性をターゲットにした宿です。

　「温かく家庭的で何度でも泊まりたくなる寛ぎの空間と、女性目線で美と健康を提供できる宿を目指しています。12年に全館リニューアルオープンしました」

──料理は。

　「大分を中心とした九州の健康食材をふんだんに使用しています。地産地消の新鮮で顔の見える食材を使用した、心と技を尽くす健康食を味わってもらいたいです」

　「烏骨鶏を入れた改良種の地鶏『冠地どり』は、大分県産地鶏として知られています。柔らかで程良い弾力と旨味に優れた肉質は、幅広い年代から好まれています。夕食では冠地どりの鍋が好評。コラーゲンがたっぷりで、地元野菜も一緒にヘルシーに楽しめます」

──部屋は。

　「畳とフローリングを組み合わせた和洋室スタイルです。白木の優しい色合いと開放的な空間レイアウトで和の印象を演出します。ジェットバス・マッサージチェア付きの特別室もあります。どの部屋も機能性とくつろぎ感を大切にしています」

──温泉は。

　「温泉の主成分はナトリウム炭酸水素塩泉。美肌の湯、美人の湯とも呼ばれます。女性の大浴場『乙姫』には高濃度酸素湯マイクロバブルバスも設置され、お疲れの肌と体がゆっくりほぐれます。さらに、温泉ミストサウナでおだやかに汗腺を刺激、体内の老廃物を排出するデトックス効果も期待できます。トリートメントスペース『空蝉（うつせみ）』は、和紙で囲まれた温かみのある癒やしの空間。椿オイルを使ったオリジナルメニューを用意しています」

──料金は。

　「大人2人利用で1人1泊1万7820円（入湯税＋150円）からです」

【全30室】


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