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いらっしゃいませ！　　第2827号≪2016年1月1日（金）発行≫掲載
　
第843回「よその旅館ホテル」

旅館福山荘（岩手県・遠野市）
菊地 実さん

──宿のアピールポイントは何ですか。

　「創業した1952年に建てて以来、大きな直しを加えていない、木の温もりあふれる館です。特にケヤキの階段が自慢です」

──夕食の料理はどんなメニューを。

　「遠野はジンギスカンが有名なので、ジンギスカンをお出ししています。通常は陶板鍋での提供ですが、家族連れ、グループのお客さまにはジンギスカン専門店での食事も選べるようにしています」

　「ジンギスカンが苦手な方には花巻市のブランド豚『白金豚』のしゃぶしゃぶに替え、さしみ、酢の物、焼き物なども加えてご提供しています」

──浴場の特徴は。

　「男女別で女性用は普通ですが、男性用は岩風呂ふうの造りとなっています。以前は女性客が少なく、男性客ばかりだったので」

──サービス面で心掛けていることは。

　「家族的な雰囲気のなか、できるだけお客さまの要望に応えられるよう努めています」

──客層は。

　「被災地の釜石が近いので、ここ数年、工事関係の人が多いですね。あとは、観光や商用などさまざま。観光は民話や『遠野物語』、河童を目的に来る人がほとんどです」

──最近の客入りはどうでしょうか。

　「冬期は雪がたくさん降るため例年お客さまの数が少ないのですが、この冬はまずまず。国民体育大会が岩手で開かれるので、その準備のために来る人に利用されています」

──経営の課題はありますか。

　「小さな旅館ですが、遠野では一番古い旅館です。設備の近代化にも対応しなければいけないのですが、できれば、この建物をずっと残していきたいと思っています」

【18室、1泊2食付き7千円から】


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