にっぽんの温泉100選 | 人気温泉旅館ホテル250選 | 5つ星の宿 | 部門別100選 | 宿のパンフ | ベストセレクション | 宿の必需品 | 観光経済の本

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  

 

  
  アーカイブ
→ PR
→ 宿の必需品
└目次
→ 観光業界人インタビュー
→ このひと
→ いらっしゃいませ！
→ 最新宿泊＆施設情報
→ 特集
→ データ
→ 注目トピックス
→ 2016年のニュース
→ 2016年の写真ニュース
→ 2015年のニュース
→ 2015年の写真ニュース
→ 2014年のニュース
→ 2014年の写真ニュース
→ 2013年のニュース
→ 2013年の写真ニュース
→ 2012年のニュース
→ 2012年の写真ニュース
→ 2011年のニュース
→ 2011年の写真ニュース
→ 2010年のニュース
→ 2010年の写真ニュース
→ 2009年のニュース
→ 2009年の写真ニュース
→ 2008年のニュース
→ 2008年の写真ニュース
→ 2007年のニュース
→ 2007年の写真ニュース
→ 2006年のニュース
→ 2005年のニュース
→ 2004年のニュース

いらっしゃいませ！　　第2945号≪2018年7月7日（土）発行≫掲載
　
第960回「よその旅館ホテル」

ホテル水明閣（北海道・余市町）
山田 昭恵さん

──創業は。

　「昭和12年8月の創業で、祖父と親交のあったニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏に『水明閣』と命名していただきました。清流、余市川のほとりにあり、当初は余市川の鮎の塩焼きに専念した料亭でしたが、昭和34年から宿泊の営業を始めました」

──客室、料理は。

　「和室14室、シングル2室、ツイン1室の計17室です。大浴場もございます、お料理は、毎年7月1日〜9月15日に町内の鮎漁が解禁となりますので、プランに応じて鮎のフルコースをご用意しております。地鮎の漁が少ない時は他の地域から仕入れますが、創業以来変わらない炭火焼きでご提供します。もちろん近海で獲れた魚、エビ、イカ、ウニなども季節に応じてお楽しみいただけます」

──余市はNHKの朝の連続テレビ小説「マッサン」の舞台として改めて注目を集めました。客層は。

　「おかげさまで関西、関東、九州などのお客さまも多くお越しになります。ニッカウヰスキー余市蒸溜所はもとより、余市のワイナリーなどを巡る方が増えています。道内のお客さまを含めて、お祝いや記念日の旅行として3世代のご家族で宿泊になる方も多いように思います」

　「素泊まりのプランもあり、ビジネスのお客さまもご宿泊になります。また、ホールや大広間がございますので、観光での昼食、地元の皆さまの各種宴会にもご利用いただいております。別館『リバーハウス』で提供しているジンギスカンも人気です」

──宿泊料金は。

　「1泊2食付きのスタンダード会席プランは、2人1室でお一人1万3770円から。素泊まりプランは5670円からになります」


週刊 観光経済新聞
観光業界トップメディア
観光に専門特化
観光立国を推進
 JAPAN Endless Discovery
個人情報｜著作権等｜ご購読｜広告掲載｜お問い合わせ

写真、見出し、記事など全てのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。著作権・著作隣接権は観光経済新聞社に帰属します。
Copyright (c) 1999ｰ2017 Kankokeizai News Corporation
All Rights Reserved