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'15『こだわりの宿』34軒

東海
＜岐阜県・下呂温泉＞

水明館

静かに流れる時間楽しむ

能舞台「石橋の間」で開催された七夕茶会

　岐阜県下呂温泉の飛騨川沿いに建つ温泉リゾート旅館、水明館（瀧康洋社長）。能舞台や横山大観ら日本画家の巨匠たちの作品が飾られた画廊、情緒ある日本庭園など風格が感じられる。

　同館では年に2回、茶会を開催している。新春の初釜式や、七夕、お月見などその年により趣向を変えて開催している。

　夏の七夕茶会は、能舞台「石橋の間」で開催。軽装で気軽に参加できる茶会だ。

　敷地内にある「水幸庵」は、独特な合掌造り茅葺屋根の茶室。9月の「お月見茶会」は、この水幸庵で開催。夜の茶会で、ろうそくの灯りで静かに流れる時間を楽しむ。水幸庵で薄茶、能舞台「石橋の間」で、香煎茶と菓子を用意。点心会場は切り絵の行燈や照明のほか、蓑やススキを飾りつける。

地消地産にこだわった料理

　地消地産にこだわった料理にも定評がある。部屋食は、日本文化である旅館と日本料理の伝統を大切に、季節を先取りした「走り」の食材を中心とした献立となっている。

　館内は食事処も充実しており、宿泊客以外の利用も多い。料理茶屋「北乃寮」は、本格的な個室やテーブル、囲炉裏など趣向を凝らした席がある。昼食では下呂のご当地グルメGランチ認定「飛騨牛ひつまぶし膳」が人気。
　
　レストラン「バーデンバーデン」では、飛騨牛や地元食材を使用した期間限定の特別プランが用意されている。

　温泉は、3カ所の大浴場で湯巡りが楽しめる。日本三名泉である下呂温泉を心ゆくままに堪能できる。　

　山水閣の内風呂付き野天風呂、飛泉閣の展望大浴場、臨川閣では120平方メートルの檜の大浴場と、それぞれ趣のある浴場で楽しめる。飛泉閣と臨川閣の大浴場は、男女共風呂の大きさは同じ。展望大浴場は24時間利用できるのも嬉しい。

　山水閣、臨川閣、青嵐荘は全室、温泉を利用した内風呂が楽しめる。臨川閣、青嵐荘の浴槽は高野槙を使用。露天風呂付き客室もある。

水明館／岐阜県下呂市幸田1268／TEL：0576-25-2800　

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東海
＜岐阜県・長良川温泉＞

十八楼

創業150年以上の老舗

お湯処「川の瀬」露天風呂

　鵜飼で有名な岐阜長良川温泉。十八楼（伊藤善男社長）は長良川の河畔に建ち、鵜飼と温泉を楽しむ宿泊客でにぎわいを見せている。

　創業は江戸時代末期の万延元年（1860）。屋号は松尾芭蕉が岐阜来遊時に夏の鵜飼の様子を詠んだ「十八楼の記」にちなんでいる。155年という長い伝統を誇る老舗旅館で、伊藤善男社長は8代目に当たる。

　十八楼は、老舗の伝統を守りつつ、新たな時代を迎えるに当たり、創業150年記念事業の一環として2012年、旧家の蔵を再利用した「蔵の湯」をオープン。2013年5月には、蔵の湯と露天風呂、展望内風呂を備えた『お湯処「川の瀬」』をリニューアルオープンした。

　2010年から宿泊客限定で毎日開催している「川原町散策ミニツアー」は、宿周辺の古い町並みと相まって、束の間のタイムトリップを味わえる。

十八楼／岐阜県岐阜市湊町10番地／TEL：058-265-1551　

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東海
＜岐阜県・飛騨高山温泉＞

ひだホテルプラザ

飛騨の山並みを一望

眺望抜群の壺風呂

　ひだホテルプラザ（井ノ下雄志社長）はミシュランガイド3つ星に輝いた観光地・飛騨高山のランドマークホテルといえる。古い街並みや高山陣屋などの主要スポットにも近く、観光にすこぶる便利だ。

　源泉「飛天の湯」は市街地の中では豊富な湯量を誇る。ナトリウム塩化物泉は“美人の湯”として、特に女性客に喜ばれている。

　喜多館9階には飛騨の山並みを一望できる展望風呂、露天風呂がある。さらに屋上には開放的なジャグジー風呂、壺風呂（陶器風呂）も。壺風呂は天然温泉をゆったりと独り占めできるとあって、宿泊客に人気だ。「特に冬の澄み切った夜空で輝く星空は至極の夜空」といい、贅沢な気分にさせてくれる。

　東館地下1階は畳敷きのバリアフリー対応で、飛騨のおもてなしのなせる心遣いだ。

ひだホテルプラザ／岐阜県高山市花岡町2の60／TEL：0577-33-4600　

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