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'16『こだわりの宿』37軒

北陸
＜石川県・和倉温泉＞

加賀屋

別邸「松乃碧」をオープン

波穏やかな七尾湾に佇む加賀屋

　石川県・和倉温泉の加賀屋（小田與之彦社長）は明治39年創業。屋号には創業者の小田與吉郎氏が加賀・津幡の出身であることと、天下に響く雄藩加賀百万石のように、大きく飛躍したいとの願いを込めている。

　加賀屋のおもてなしの心は、「いつもお客さまの満足を第一に考え、働いた」という先代女将の小田孝さん（故人）の精神から生まれた。小さな気配り、心配りを基本にした客室係のサービス。今はどこでも見られる習慣、女将たちによるあいさつまわりは、ここ加賀屋で始まったと言われる。

　「小田孝はお客さまには『できません』とは言わないようにして、一人ひとりのお客さまと真剣勝負をするつもりで、サービスにあたった」（同館）。その心は今も受け継がれている。

松乃碧・加賀藩前田家ゆかりの茶室

　加賀屋の四つの棟のうち、「雪月花」に特選階（15〜17階）を設けた。部屋食のサービスにこだわり、窓際にダイニングルームを設置し食事スペースを分離させている。

　その加賀屋の別邸として昨秋オープンしたのが、「松乃碧」だ。「大人の宿、美術館に泊まる」をコンセプトとしており、七尾湾や茶室庭園を望みながらゆっくりとした時間を過ごせる。

　館名の「松」は、別邸という位置づけであり、最も位の高い木であることから由来。玄関口には、昭和天皇お手植えの松もある。「碧」は、世界農業遺産に認定された能登の自然の豊かさを、この1字を使って表現した。

　館内には輪島塗、九谷焼など地元伝統工芸品を散りばめ、大人の時間を細やかに演出。31ある客室はすべてオーシャンビュー。寛ぎと癒しの空間で「和」を残しながら現代的にアレンジされたベッドとソファを備えた。上質なアメニティを多数そろえ、おもてなしと機能性を兼備した。

加賀屋／石川県七尾市和倉町ヨ部80番地／TEL：0767-62-1111　

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北陸
＜富山県・金太郎温泉＞

金太郎温泉

肌が喜ぶ濁り湯の宿

庭園大露天風呂

　昨年創業50周年を迎えた金太郎温泉（木下荘司社長）は、「お肌よろこぶ濁り湯の宿」と銘打っている。珍しい泉質、源泉掛け流しの豊富な湯量、美肌の効能などが評判だ。

　大浴場「壁画大浴殿」は300坪で、文化勲章受章者、浅蔵五十吉氏の陶板作品を浴室一面に配置。「カルナの館」内の「立山連峰パノラマ大浴殿」と「庭園大露天風呂」は合計800坪に及び、銘石を使って浴場内に立山連峰を再現している。

　屋号は、創業者、石黒七平氏が「（人々が）金太郎のように全身に力があふれ、元気いっぱいに、健康になるように」と名付けた。客室数は90室。

　大宴会場の一部を和モダンに改装。最大300席のイス、テーブルにも対応できる。料理は日本海の旬の幸、ズワイガニなどがうまい。

金太郎温泉／富山県魚津市天神野新6000／TEL：0765-24-1200　

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